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- 主辦單位：中國冷凍食品協會
- 承辦單位：上海展窯展覽服務有限公司
- 支持單位：
- 展會地址：廈門市思明區會展路198號
- 展館名稱：廈門國際會展中心
- 會議時間：2026/8/13至2026/8/15
- 聯 系 人：楊生
- 電 話：137 1049 1808
- 傳 真：
- E-mail： sales@kilnexpo.com
- 網 址：http://21hotelex/news/865380/
Xiamen International Frozen and Chilled Food Expo 2026
時間：2026年8月13日~15日 地點：廈門國際會展中心
Date: August 13~15, 2026 Venue: Xiamen International Conference & Exhibition Center
主辦單位：上海展窯展覽服務有限公司
協辦單位：全國各省市餐飲（商）協會、港澳地區餐飲（飲食）、烹飪、 飯店、廚點師協（商）會、廣東省冷鏈協會、廣東省冷藏協會、廣東省水產商會、福建省預制菜供應鏈協會、福建省冷凍食品協會、福建省水產加工流通協會、廣東省水產流通與加工協會、江蘇省漁業協會、云南省水產品行業協會、福州市魚丸協會、福州市佛跳墻產業協會、江蘇省洪澤湖漁業協會、
支持單位：泰國冷凍食品協會、日本冷凍食品協會、巴西冷凍食品協會、四川省火鍋協會、福建省海水養殖行業協會、中國食品工業協會冷凍冷藏食品專業委員會
面積：60,000㎡ 專業觀眾：80,000人次 1200家展商，30場活動
【展會介紹】全渠道整合、高效交流平臺
冷凍冷藏食品行業是重要的民生基礎產業，為全社會奉獻了冷藏畜禽肉及制品、蔬菜水果制品、冷凍面米食品、冷凍烘焙食品、冷凍飲品、冷凍冷藏豆制品、及速凍調理食品，有力保障市場供應，滿足了消費者日益增長的消費需求。2019年10850家規模以上冷凍冷藏食品企業，完成銷售收入2.1萬億元，比上年同期增長9.5%。預計2026年，冷凍食品行業規模有望達到2688億元，期間保持15%左右的增速。
作為冷凍冷藏食品行業發展的風向標，2026廈門國際冷凍冷藏食品博覽會將連通酒店、餐飲、冷凍冷藏食品產業鏈上下游，迎合中國酒店餐飲業高速增長、滿足業界不同領域業務需求而打造的行業盛會，打造冷凍食品行業中＊具規模及影響力的品牌盛會。
未來，速凍菜肴制品、速凍面米制品、速凍火鍋料制品市場規模將維持穩定增長，促使中國速凍食品行業整體市場規模持續增長，據前瞻預計，2021年速凍食品行業銷售收入將達到1,755億元，到2026年，中國速凍食品行業銷售收入將突破2,600億元。
新的起點，新的高度！聚焦全國冷凍冷藏食品市場新動態和新特點，促進冷凍冷藏食品全產業鏈健康、有序發展，在歷屆展會的基礎上，2026廈門國際冷凍冷藏食品博覽會將重點邀請全國各省市、港澳臺地區餐飲協（商）會會長、秘書長、中國百強餐飲企業、全國各地酒家及各類品牌中餐、西餐、快餐、團餐、酒店企業的董事長、總經理、行政總廚和采購總監及代理商、經銷商等8萬余人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業高端人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本，為酒店餐飲和冷凍食品業界搭建高端展示舞臺和實效交易平臺，協助展商拓展蓬勃發展的中國冷凍冷藏食品市場。打造為宣傳冷凍食品產業鏈企業、產品與資源鏈接的重要平臺與窗口。
【往屆回顧】
2025廈門國際冷凍冷藏食品博覽會將中國冷凍冷藏食品行業推向新前沿，協助全國冷凍冷藏食品供應商及服務商引入各種產品及服務。通過餐飲產業產品展示、高端行業峰會、專業餐飲賽事、冷凍食品高峰論壇等方式，來自各冷凍冷藏食品全產業鏈領域的大咖、專家發表了信息量大、含金量高的講座。參展產品琳瑯滿目，展示出當前冷凍冷藏食品市場＊新產品。展會以上萬新產品、新設備、新技術亮相發布；展會到場參觀專業觀眾達8萬多；展會同期舉辦多場主題賽事及行業高峰論壇！
全球商協會駐華代表20個境外商協會；全國商協會代表、全國火鍋品牌代表，30個省市的行業協會代表團；25個市級和區縣行業協會代表團以及18個城市50個專業市場代表團參加了現場觀摩及采購。上屆展會得到了1000家品牌優質供應商的大力支持。
為期三天的展覽共接待百勝、麥當勞、真功夫、星巴克、廣州酒家、九毛九、探魚、蒙自源、中膳團膳、木屋燒烤、奈雪の茶、八合里海記、漁民新村、山東老家、陶陶居、點都德、面點王、大家樂、炳勝、溫祈福、永和大王、陳記順和、嘉旺、萬歲、綠茵閣、西貝莜面村、尊寶披薩、太興、都城、海銀海記、樂凱撒、海底撈、洞庭土菜館、水墨田塬、遇見湘、華輝拉腸、開飯、客語、胡桃里、麥德龍等全國各省市酒店餐飲企業及全國團餐企業的總經理、行政總廚、采購總監及代理商、經銷商等8萬人次專業觀眾到會參觀洽談，展會期間達成意向合作項目886個，成交金額達11.8億元，90%以上參展企業對展會效果非常滿意！并表示明年繼續擴大參展面積！參展企業和觀眾數量再創新高，已成為冷凍冷藏食品行業貿易洽談及技術交流的＊＊場所。
【同期活動】 搶占展會黃金資源，樹立企業品牌形象！
1.冷凍食品創新發展大會暨供需對接會
2. 冷凍與冷藏食品技術應用與市場研討論壇
3. 2026廈門餐飲創新發展論壇
4.中國海洋食品產業廈門峰會
5. 連鎖商超食品采購對接會
6. 速凍食品與冷鏈配送高峰論壇
活動設：總冠名、戰略合作伙伴、唯一指定產品贊助商、協辦單位等合作方式，歡迎咨詢組委會獲取詳細合作方案！
【參展費用】
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規格 | 國內企業(人民幣） | 境外企業（人民幣 | 備注 |
| 標準展位 | 9平方 | ￥12800元/個 | ￥19800元/個 | 雙開口加收10% |
| 空場地（特裝） | 36平方 | ￥1200元/平方 | ￥3000元/平方 | 36平方起租 |
溫馨提示：
1、標準展位配置：展出場地、三面展板（2.5m高）、楣牌制作、咨詢桌、二把椅子、9平方地毯、220V電源插座一個、二支射燈！企業如需大功率用電請向主場承建商申請。
2、空場地（特裝展位）不含任何配置，參展企業自行設計搭建，并交納展館的電費及管理費等。
【會刊廣告】
| 封面 | 封底 | 扉頁 | 封二 | 封三 | 內 頁 |
| 50000元 | 30000元 | 20000元 | 15000元 | 10000元 | 6000元 |
★展會手提袋廣告：50000元 ★證件背面廣告：30000元（參展證、參觀證、媒體證）
★證件掛繩廣告：20000元 ★企業推廣會：20000元/半小時
打造冷凍冷藏食品行業一站式采購解決方案
【展覽范圍】
冷凍冷藏食品——
◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、牛肉及牛肉制品、罐頭 / 加工肉類、冷盤 / 干制 / 腌制肉類、羊肉及羊肉制品、肉類加工機、有機肉類、豬肉及豬肉制品、調理食品及即食產品等；
◇水產海鮮：鮮活水產品、冷凍水產品、魚糜制品、干制水產品、腌制水產品、休閑水產食品、海藻制品、水產保健食品、水產調味品、水產調理食品及深加工制品等；
◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇機械設備：烹飪設備、食品生產加工機械設備、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等；
速凍菜肴制品、速凍火鍋料制品、速凍面米制品——
◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食餐食、方便粥、調理包、西式料理、湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；
◇火鍋食材：湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；
◇蔬菜菌菜：新鮮及速凍蔬菜、預包裝蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
◇配餐調料：味精、雞精、醬油、蠔油、魚露、豆豉、食鹽、食糖、調味料酒、食醋、淀粉、調味醬、復合醬料、香辛料、西餐調味料等；
◇食 用 油：調和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄欖油、豆油、菜籽油、棕櫚油等；
◇其他食材：大米、面粉、面條、米粉、豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種健康有機食材等；
◇餐廚用品及餐飲科技：廚具、餐具、一次性包裝制品、制服、餐飲 / 零售科技設備、餐廚垃圾處理設備、廚房設備、餐飲軟件、連鎖企業及餐飲服務類品牌等；
◇飲料、乳制品：果汁飲料、碳酸飲料、茶飲品、礦泉水、涼茶、功能性飲料、天然飲用水、咖啡、咖啡機、奶產品、乳制品等；冷凍食品物流園、專業市場、種植養殖基地等；
【觀眾組織】
◇全國各省市、港澳臺及海外餐飲、酒店行業協（商）會會長、秘書長；
◇中餐、西餐、快餐、團餐、休閑餐飲、火鍋、酒吧、咖啡館、茶餐廳、會所、DISCO、娛樂休閑場所、國際酒店管理公司、酒店式公寓、別墅、度假村、超市、便利店、食品工廠、農產品市場/總經理/總廚/采購/總監/采購經理；
◇醫院、高校、部隊、航空、鐵路、船舶、游輪公司、政府機構及企事業單位、大型企業集團高層采購人士；
◇冷凍冷藏食品、飲品、設備、廚具、餐飲用具等產品的代理商和經銷商、批發商；
【參展程序】
參展條件:具有《營業執照》的相關行業企業：
1.填寫《參展申請表》郵寄至組委會，展位執行 “先申請，先付款，先安排”的原則。
2.申請展位后一周內將參展費用電匯或交至組委會，參展商在匯出費用后，請將銀行匯款單傳至展會組委會。
2026廈門國際冷凍冷藏食品博覽會組委會聯系方式：
廈門·辦公室
聯系人：楊生
直線： 137 1049 1808 Q Q : 865591178
郵箱: 865591178@qq
地址：廈門市思明區會展路198號
上海·辦公室
聯系人： 習經理 177 6511 0324（+v）
電話：021-6840 5229
郵箱: sales@kilnexpo
地址：上海市浦東新區三林路235號
2026廈門冷凍食品展、2026福建冷食展、2026福建速凍食品展、2026中冷展、
2026廈門凍品展、2026福建冷凍冷藏食品展、2026廈門進口肉類展、2026福建水產海鮮展、
2026廈門水產品展、2026廈門國際海鮮展
